Cuca de banana com doce de leite: aprenda receita prática e irresistível do Nosso Campo

O programa Nosso Campo apresentou uma receita que promete conquistar o paladar dos brasileiros: a cuca de banana com doce de leite. O prato, que une tradição e sabor, destaca-se pela facilidade de execução, utilizando ingredientes simples para criar uma sobremesa de textura variada e aroma marcante.

A base da iguaria é uma massa leve, preparada no liquidificador com ovos, manteiga, açúcar, leite e farinha de trigo. O segredo para a leveza está em bater bem os ingredientes até que a mistura fique aerada e com bolhas, adicionando o fermento e uma pitada de sal apenas ao final do processo manual.

O recheio é composto por quatro bananas maduras cortadas em rodelas e 250 gramas de doce de leite. Para finalizar, uma farofa crocante feita com farinha, açúcar, canela e manteiga gelada é espalhada sobre a montagem, garantindo o contraste de texturas que é a marca registrada deste doce.

O tempo médio de cozimento em forno preaquecido a 180 graus é de 45 minutos. Após assada, a recomendação é servir a sobremesa pura ou, para quem deseja um toque extra de sofisticação, acompanhada de uma bola de sorvete de creme, tornando-se uma opção perfeita para o café da tarde.